初体験!

友達から聞いた変わり焼きそばの作り方なんだけど、「焼きそばに卵を入れる」んだって。オムそばなら知ってるけど、これは焼きそばを作ってソースをからめて完成!じゃなくて火を付けたまま、そこに生卵をポン☆焼きそばによーくからめて、程よく固まったら完成!からみ具合が何ていうか…ウインナーを炒めて、卵を落としてスクランブルエッグにした感じ?ふんわり卵につつまれた焼きそばはいつもよりまろやか?でした。