万能豚肉

やっぱり豚肉は庶民の味方♪煮て良し、ゆでて良し、揚げて良し、焼いて良し!今夜は豚肉と新タマネギのショウガ焼きでした。ショウガとお醤油だけだとキリッとしてしまうけれど、タマネギの水分と味で、全体的にほんのり甘く^^ 副菜は冷や奴+おねぎ。ネギがかぶっちゃったけど、さっぱりが良い季節になってきました!