ポテトサラダ

新じゃがの季節ですね?(^^)♪やっぱり新じゃがはポテトサラダに限ります☆ほっくり蒸し上げて、私は皮ごとマッシュします。 さらにシンプルにサラダの具はゆで卵だけ。(面倒くさいんじゃないよ!…え???)塩味をきかせて、粒マスタードとマヨネーズ少なめで和えます。たっぷり作りすぎてこれだけでお腹いっぱいでした?。