しんこって。

家族からリクエストされて

しんこを初めて購入。釘煮になってないいかなご…だった。 小鉢に青じそを敷いて、新子を盛りつけて大根おろしをかけて、そこにポン酢!あっさりー、さっぱりー♪なんだか、初夏の味覚とも思えました。美味しかったよ(^^)