万能調味料

万能調味料といえばオイスターソース様。 昨日は鶏肉とエノキタケとピーマンを炒めて、オイスターソースで味付けていただいた。炒めるのも良いけど、中華スープの隠し味とかチャーハンの味付けにも便利。このこってーりした感じが、味に安定感を与えてくれる(^^)「中華だよ?」的なww 最近、焼き海苔との相性も良さそうって思っててまた新作メニューでも考えようかな★←